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油かす あぶらかす1Kg 業務用 通販 ヤマキ あぶらかすうどんにどうぞ



油かすとは牛小腸を牛脂でじっくりと揚げた物です。大阪南河内名物として、かすうどん等で最近需要が増大中の油かす(あぶらかす)です。(オーストラリア産) 油かすとは牛小腸を牛脂で揚げたもので、うどん、そば、ラーメン、焼きそば、 お好み焼き、もつ鍋、餃子、ピザなどに入れて頂くとあぶらかす独特の風味とコクが加わります。 厚さ3〜5ミリ程度にカットし、1人前30〜35グラム程度御使用下さい。 一度召し上がられるとやみつきになること間違いなし!

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